Malzemeler:
3 su bardağı un
3 yumurta
2 su bardağı şeker
1 su bardağından az sıvıyağ (ben zeytinyağı kullanıyorum ama erimiş tereyağ veya margarin olabilir)
1 su bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 çorba kaşığı kakao
Üzeri için pudra şekeri
Yapılışı:
Şeker ve yumurtaları mikserle 2-3 dakika çırpalım.Bu karışıma süt ve yağı da ekleyelim.En son olarak da elenmiş unu koyup üstüne kabartma tozu, vanilya ekleyip hepsini bir güzel karıştıralım.Kalıba önce bu harcın çoğunu dökelim.Kalan harca elenmiş kakao koyup karıştıralım.Bunu da diğer harcın üzerine dökelim.Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 40-45 dakida pişirelim.Soğuduktan sonra kalıptan çıkarıp üstüne hafif pudra şekeri serpelim.Afiyet olsun…
