3/10/2008 · Kategori:
re_eller_marmelatlar___
Artık mürdüm eriği zamanı geçiyor.Bunlar da son kalanlardan.Evde fazla tüketilmeyince en iyisi reçel yapayım dedim.
Malzemeler
1 kilo mürdüm eriği
750gr toz şeker
limon tuzu
Yapılışı
Mürdüm eriklerinin çekirdeklerini çıkarın ve bir gece şekerde bekletin.Sabaha ateşe koyarak yavaş ateşte en az 7 saat kaynatın.İndirmeye yakın çok az ılık suda birkaç parça limon tuzunu eritip ekleyin.Afiyet olsun...
Kalıcı Bağlantı
Yorum (10)
Yorum yaz!
31/7/2008 · Kategori:
re_eller_marmelatlar___
Eşim kayısı reçelini çok sever.Evde de çok fazla kayısı olunca ben de eşime reçel yaptım.
Bu tarifimi melisamutfaknotları arkadaşıma gönderiyorum.
REÇEL MARMELAT YAPALIM ETKİNLİĞİNE.
Malzemeler
1 kilo taze kayısı
1 kilo şeker
Limon tuzu
Yapılışı
Ben miktarı bire bir verdim.İsteyen azaltıp çoğaltabilir.Kayısıları yıkayıp ikiye bölerek çekirdeklerini çıkardım.Sonra da tekrar ikiye bölüp küçülttüm.Hepsi bitince üzerine toz şekeri ilave edip sulanması için bekledim.Ben bir gece dolapta beklettim çünkü reçeli akşam yapmaya başladım.Sabah iyice sulanan kayısılarımı ocağa koyup pişirmeye başladım.Kayısı çok köpüren bir meyve ,bu yüzden tencereniz oldukça büyük olmalı.Fazla köpüğü de kaynama sırasında üzerinden almak gerek.Kayısılar yumuşayınca delikli kepçe ile şerbetin içinden başka bir kaba aldım.Kalan şerbeti iyice pişirip koyulaşmasını sağlayınca kayısıları tekrar ilave ettim.En son olarak da birkaç parça limon tuzunu 1-2 kaşık ılık suda eritip reçelime ekledim.Afiyet olsun.
Kalıcı Bağlantı
Yorum (5)
Yorum yaz!
