ZEBRA KEK (EBRULİ KEK)



Arkadaşlar uzunca bir aradan sonra  hepinize merhaba demek istiyorum.Tatil biteli  oldukça uzun bir süre geçti ancak tarif eklemekte ve blogumla ilgilenmekte geciktim biliyorum.Bazen istemeden bazı şeylere ara vermek zorunda kalıyor insan.Umarım  bir daha böyle uzun aralar vermem.
Bu güzel keki de tatile gitmeden önce  yapmıştım.Birçok arkadaşım yapmıştı sanırım.Bu da benim tarifim.

Malzemeler
3 yumurta
3 bardak un
2  su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ(biraz erimiş tereyağı -sıvıyağ karışımı da olabilir)
1 şişe soda(gazoz da olabilir)
2 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu

Not:Soda kullanacaksanız içerisine birkaç damla limon suyu damlatmak  sodanın acılığını alıyor.Daha lezzetli ve güzel oluyor.
Yapılışı
Yumurta ve şekeri iyice çırptıktan sonra sıvıyağ,soda(limonlu) ilave edilir.Unun içerisinden iki kaşık ayrılarak karışıma ilave edilir.Daha sonra  karışım ikiye ayrılır.Bir tanesine ayırdığımız un  diğerine de kakao konulup iyice karıştırılır.Yağlanmış  hafifce unlanmış borcama kepçe ile bir kakaolu karışım bir de  sade karışım dikkatlice birbirine karıştırmadan dökülür.Karışımlar bitene kadar işlem  tekrarlanır.Ortasından kenarlara doğru kürdan ile hafif çekmeler yapılarak önceden  175 dereceye  ısıtılmış fırında  pişirilir.Afiyet Olsun...



Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !